Ipari hűtő
Sok ember azt gondolja, hogy a hűtőszekrény feltalálása igazán nagy mérnöki találékonyság eredménye. Régebben is használtak olyan ládákat, amelyeket jéggel és hóval pakoltak meg télen, nyáron pedig vermeket ástak, amelyekbe tárolták az ételeket. Az ipari hűtő a virágüzletek és az éttermek számára is okos megoldás. Ma már nincs olyan otthon, amelyikben ne lenne hűtőszekrény, hiszen természetes, hogy valamiben tárolni kell az ételeket. Ezért mindenki teljesen természetesnek veszi a hűtő jelenlétét.
Sokan el sem tudnák képzelni, hogy mi lenne, ha egyszer csak eltűnne a hűtőszekrény. A különféle élelmiszerek (frissen főzött, készen vásárolt) minőségében rendkívül fontos szerepet játszik az alacsony hőmérsékleten való tárolás. Minden ételnek adott az ideális hőfok, amelyen nem fog megromlani több napig sem. Az ipari hűtő annyiban különbözik a hagyományos, otthoni változatoktól, hogy nagyobb a mérete és több polc helyezkedik el benne. Gyakran üvegajtóval látják el, az alapanyagok könnyű megtalálása érdekében.