Számtalan jótékony hatása van az egészségre, ami annak köszönhető, hogy gazdag tápanyagokban. Sokan nem tudják azt a tényt, hogy a tengeri alga jelentős mértékben hozzájárul a pajzsmirigy támogatásához. Nagymennyiségben tartalmaz jódot, így a rendszeres fogyasztásával elkerülhető az alulműködés.
Ma már nem feltétlenül kell étterembe járni ahhoz, hogy a japán konyha különlegességeit megízlelhesse. Ha a szabadidejét szereti kísérletezéssel tölteni és az egészséges táplálkozás híve, akkor mindenképp be kell szereznie ezt a különlegességet!
A tengeri alga a hazai piacon jelen van friss, valamint sós vízben tárolt formában, így a vásárlása nem jelent problémát. Mielőtt felhasználja, helyezze bele egy tálba és alaposan öblítse át! Az áztatási idő nagymértékben függ a fajtájától.
A konzerves termékkel kapcsolatban meg kell említeni, hogy a kibontás után azonnal fogyasztható. A tengeri alga szárított formában is elérhető. Az előnyei közé sorolható, hogy sokáig eltartható, hiszen visszazárható zacskóban kerül forgalomba.