Az állati húsok nélkülözését több millióan választják manapság. Ez természetesen mindenkinek alanyi joga, azonban egy idő után szembe kell néznie mindenkinek azzal, hogy ez az étrend nem természetes az emberi szervezet számára. A vegetáriánus étkezés bizonyos idő után komoly hatással lehet a szervezet egyensúlyára és nem biztos, hogy hosszútávon megfelelő választás, különösen a sportolók számára.
A folyamatos testmozgás szükséges az egészséges életmódhoz, ez pedig rengeteg energiát igényel, amit a szervezet nagyrészt a húsokból kinyert fehérjékből fedez. Az állati eredetű termékek kiiktatásával, az elfogyasztott zsírok mennyisége is jelentős mértékben csökken, hiszen a növényi ételekben rendkívül kevés zsír található. Tény, hogy a telített és transzzsírok elhagyása mindenképp fontos egy diétánál, azonban az esszenciális zsírsavakra a szervezetnek mindenképp szüksége van, még a vegetáriánus emberek esetében is. Ez ráadásul nem minden. Számos vitamin, mint például az E-vitamin is zsírban oldódik, amiben a vegetáriánus étrend igencsak szegényes.